La crème de noisettes sublime vos recettes de galettes et autres desserts

Name: La crème de noisettes sublime vos recettes de galettes et autres desserts
Total time: 30 min
Cuisine: crème de noisettes

Pot en verre de crème de noisettes entouré de noisettes

La crème de noisettes agrémente de nombreux desserts. Photo par WS Studio

La crème de noisettes est une délicieuse variante de la célèbre crème d'amandes. Elle est parfaite pour garnir les galettes des rois à l'Epiphanie mais elle fait aussi des merveilles dans bien d'autres pâtisseries.

Très simple à réaliser, elle fera le bonheur de tous les gourmands. Pensez à garnir vos fonds de tartes aux fruits avec de la crème de noisettes, vous nous en direz des nouvelles ! La pâte à tartiner peut aussi prendre le nom de crème de noisettes.

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Tarte noisette avec un peu de citron et coriandre

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Cette tartelette est en quelque sorte une déclinaison de noisette, elle est composée d’une pâte sucrée, une crème de noisette, un croustillant gianduja, une ganache montée noisette, un crémeux noisette et un praliné coulant. Marié à la fraicheur du citron et la petite touche de coriandre qui, alliée à la noisette et au citron, donne un petit peps bien appréciable et met d’autant plus en valeur la noisette.

Nectarines gratinées aux noisettes

Luly cooker

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème de noisettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tarte aux fruits des bois et crème de noisettes

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte aux fruits des bois et crème de noisettes ? Suivez cette recette de crème de noisettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La mandoline un outil de taille !

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A vous les tailles fines et régulières.

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.